fractal suivant fractal précédent courbes 2D courbes 3D surfaces fractals polyèdres

CHOU-FLEUR
Cauliflower, Blumenkohl





Le chou-fleur est l'objet naturel permettant le mieux d'introduire la notion de fractal, formé d'un certain nombre de parties "semblables" au tout.

Benoit mandelbrot en présente toujours dans ses conférence de vulgarisation : 

C'est encore plus spectaculaire avec la variété du chou-fleur Romanesco :


 
 
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© Robert FERRÉOL, Jacques MANDONNET 2001